น้ำมันรำข้าว
น้ำมันรำข้าวของเราผลิตจากรำข้าวและจมูกข้าวซึ่งเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดของข้าวกล้อง จึงอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติหลายชนิด ทั้งโอรีซานอล ไฟโตสเตอรอล และวิตามินอีอยู่ปริมาณมาก โดยเฉพาะสารโอรีซานอล พบเฉพาะในน้ำมันรำข้าวเท่านั้น ไม่พบในน้ำมันพืชชนิดอื่น มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่า วิตามินอีถึง 6 เท่า และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL-C) ในร่างกายได้
นอกจากนั้น น้ำมันรำข้าวคิงเป็นน้ำมันที่ได้รับตราสัญลักษณ์ “อาหารรักษ์หัวใจ” เป็นรายแรกของประเทศไทย
หมายถึง เป็นอาหารที่ไม่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังมีคุณสมบัติเด่นถึง 10 ประการ
- มีสารโอรีซานอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย
- มีสารไฟโตสเตอรอล ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล
- มีวิตามินอี – กลุ่มโทโคฟีรอล และกลุ่มโทโคไตรอีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- มีสัดส่วนของกรดไขมันที่เหมาะสมต่อการบริโภค
- มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว หรือ MUFA สูง ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย
- ค่ากรดไขมันทรานส์ เท่ากับ 0 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- มีจุดเกิดควันสูง ทนต่อความร้อนได้ดี จึงเหมาะกับการทำอาหารทุกประเภท ทั้งทอด ผัด น้ำสลัด และทำขนมอบ
- ไม่มีกลิ่น และรสชาติเป็นกลาง จึงช่วยชูกลิ่น และรสชาติของอาหารได้อย่างดี
- ไม่ใส่สารกันหืนสังเคราะห์
- ผลิตจากข้าวไทยที่ปลอดจากการดัดแปลงทางพันธุกรรม